Кто-то вылетал из Таиланда в Россию со студенческой визой, поставив re-entry в иммиграционном офисе? Были ли проблемы при въезде в обратно в Тайланд?

Сделайте re-entry, обязательно! В школу предупредите о выезде, сделайте фотографии документов из школы договор и прочее. Они очень вам могут пригодиться при возвращении, даже при наличии re-entry.