Кто летал на Пхукет. Подскажите, по прилёту в аэропорту можно симку прикупить?

Можно.

Есть.

Имеется. В аэропорту стойки операторов стоят. Но поскольку влёт по песочнице, то она вроде как предполагает минимум контактов, пока не получишь результат первого ПЦР-теста.