Кто знает подскажите плз. Если при вылете по штампу просрочка на 2 дня, какие последствия?

Никаких. Штраф за оверстэй заплатите и всё.

1000 бат за 2 дня оверстей и все.

Сейчас штамп на 90 дней ставят, если срок действия паспорта позволяет.