Куда-то именно лучше лететь в Таиланд, вот собираемся, но не можем определиться куда именно?

Смотря что ищите от отдыха. Мне Паттайа нравится.

Смотря на сколько и что предпочитаете. Если больше нравятся вайбы большого города, более качественное жилье и более развитая инфраструктура и надолго - то Бангкок, но в Бангкоке конечно нет пляжика. Если пляжный отдых то Паттайа, там много русскоязычных людей(типа наверное больше чем местного населения). Пхукет тоже пляжный но я там не был. Создалось впечатление что Пхукет всем нравится больше Кто-то еще гоняет на Самуи, и еще слышал такой город Чианг Май

Тайланд имеет сезонности. В какое время вы хотите лететь? От этого и зависит куда.