Курс в обменниках одинаковый для новых и старых долларов на Пхукете ?

Да, иногда могут отказать, или другой курс дать, то просто передвигаться к следующему обменнику

Старые - дороже, там нумизматическая ценность появляется. В обменниках не принимают, так как они выведены из обращения.