Вылетаем из Суварнабхуми рейсом S7: надо ли идти на стойки регистрации, если регистрация пройдена и посадочные электронные?

Не нужно. Просто предъявите QR-код на телефоне. В Суварнабхуми к тому же стоят автоматы для электронной регистрации. Туда вставляешь паспорт для сканирования — и регистрация готова.