Собираемся на Пхукет на месяц (декабрь-январь). Подскажите, где лучше всего снять жилье на такой срок, чтобы без годовых договоров и прочего?

Любой сервис поиска. Букинг, трип, островок и т.п.

Airbnb. Там нужна только зарубежная карта, но пиши хозяину напрямую, ищи русских, их там много, уже второй год снимаю там на месяц