Лучше расплачиваться долларами или обменять на местную валюту ? И лучшие пункты обмена ?

Доллары никто не возьмет. Надо менять на баты. В аэропорту курс не очень хороший. Луччше поменять 100-200 долларов на первое время. А дальше уже на месте можно менять по мере необходимости.