На Пхукете в отеле нужно бронировать только 1-й и 5-й день?

Ну да) если есть где ещё пожить) а вообще проще наверное с 1 по 5й, если вы по test&go)

Ага. Там будет такая опция. На 5ый день можно из кучи провинций выбирать, не обязательно тот же отель.