Мне нужно на Самуи обновить штамп, как тут делать бордер? И у меня несколько дней просрочка, где можно оплатить ее?

Ехать с компанией или самостоятельно. Компания например SamuiVisaRun. Самостоятельно любым видом транспорта до границы по земле одному или с попутчиками. Либо через вылет в другую страну (дорого). Оверстей оплачивается на границе. Могут принять по дороге или там - тогда штраф и депортация и запрет на въезд на год (в зависимости от оверстея)

Продлить в иммиграции вроде можно ещё. 1900 бат стоит и отсутствие проблем дальнейших.