Могу ли я имея деньги (юани) на алипей обменять в Тайланде в аэропорту на наличные ?

Если банкомат поддерживает эту систему - то можно будет. Но поддерживает ли… Мало кто пользуется алипей.

Точно знаю, что в обменниках некоторых так можно. Только спросить их надо. Курс будет немного хуже, условно, 4.7 вместо 4.82. Если есть в обменниках в городе - то вероятность очень высока, что есть в аэропорту. Но на всякий - лучше снять хотя бы 100 юаней кэшем, обменять, отдать за такси. А там уже в обменниках помогут.