Могут ли на паспортном контроле в Таиланде спросить бронь отеля с Букинга или другого сайта, и если да, что тогда делать? Потому что я буду жить у друзей.

Просто скажите словами, где будете жить. Адрес. Можете фото блюбука сделать (попросить друзей прислать), в основном у них только обратный билет вызывает интерес

Говорите, что будете жить там-то и там-то