Может кто-то подскажет хорошее место для проживания на 2 - 3 дня на самуи? В идеале бюджет до 3000 бат.

*Хорошее* каждый понимает по-разному. Касается комфорта, расположения к морю, какой пляж, суета вокруг или тишина и прочее. Поэтому вопрос останется без ответа, который Вам нужен.