Может кто-то сталкивался: в августе в аэропорту Нячанга поставили штамп на 30 дней, вместо 45. Можно ли как то продлиться в миграшке или в аэропорту?

Нельзя видимо согласно евизы вам его поставили ) Только визаран ( штамп на 45 , если ваше гражданство в списке безвиза) либо визаран с новой евизой на 3 месяца.