Кто-нибудь в курсе, где во Вьетнаме можно поучаствовать в сборе фруктов с местными или, может, есть такой тур? Город не имеет значения.

В смысле не важно? Вы что, готовы целые сутки в пути провести, только чтобы что-то с дерева сорвать?:) Кстати, около Хошимина (Бьенхоа) есть один очень милый гостевой дом. Он на банановой плантации (там можно за бананами поухаживать), ещё у них свои пруды с рыбой, козочки всякие и т.п. Ну и можно к соседям за кокосами и папайей лазить:) Я всегда стараюсь туда заехать. Единственный минус – душ сейчас, кажется, из ковшика:)