Может ли кто-то порекомендовать экскурсии из Бангкока в Чиангмай?

Нет таких. Летите в Чиангмай и берите там экскурсии.

Я двигаюсь в чианг май своим ходом, можно поездом доехать кстати, но я через Аютайю и Сукхотаи