Кто-нибудь в курсе, зимнюю одежду в ручную кладь засчитывают?

Не, не засчитывают

Не считали, ручная кладь отдельно, корзинка с фруктами

Это правила с7. Если другой авиакомпанией летите, требования могут отличаться. Но по международным нормам верхняя одежда в ручную кладь не входит и не считается ни по объёму, ни по весу (то есть у всех авиакомпаний должны быть общие правила на этот счёт). Мы просто показываем сумку с вещами и говорим, что там верхняя одежда и обувь, проблем ни разу не было. Если бы заставили раскрывать, я бы показала правила. Ещё, помимо ручной клади, можно взять детскую коляску и детское питание, оно идёт сверх указанных кг