подскажите, как с ценами на симки, каких операторов лучше выбирать и где брать?

Да где угодно. В любом Family Mart, 7/11, ещё в куче разных ларьков, есть даже что-то вроде салонов сотовой связи. С этим без проблем. В аэропорту тоже стойки операторов стоят, туристическую симку прямо там можно взять. Если не знаешь, какого оператора брать — бери Dtac ("синий"). Варианты тарифов на сайте есть - dtac. co. th/en/prepaid/touristsim. html

Вместо dtac теперь только True. Они объединились