Подскажите, какую симку взять и где, едем на 10 дней в отпуск, прилетаем в Суварнабхуми?

Можно прямо в аэропорту приобрести.

Я бы посоветовал зайти в любой 7-11 (сеть мини-маркетов) и там взять симку по адекватной цене и с хорошими условиями.