Посоветуйте перевозчиков или частных водителей. Хотим доехать из Нячанга в Халонг/Ханой/Хайфон. С большой собакой. Слипбасы в теории.

На слипбасы с собаками не пускают. Значит либо поезд, либо такси. В поезде, если пёс крупный, скорее всего придётся выкупать целое купе. Маленьких везут просто так, а большого могут пробовать выгнать в тамбур или засунуть в переноску (а её ещё попробуй протащить в узкие двери вагона).