На Пхукете есим онлайн реально как-то взять?

Ага, через трип ком. Сразу гляньте, чтоб телефон есим тянул На трип ком врубаете английский, валюту рубли и в поиске пишете esim Thailand. Хватаете ту, что по условиям подходит, ну там по объему трафика например.