Где-нибудь в Паттайе можно обменять порванные доллары старого образца? Или хоть что-то купить на них в магазинах?!

Короче говоря, нет. Даже в идеальном виде со штампами не берут, а у вас старые да ещё и рваные. Скорее всего увезёте их обратно, а уже там или в банк пробовать сдать, или продавать дешевле курса где-нибудь