Реально ли на Пхукете отыскать европейскую классическую кухню, вообще без местных приправ?

Ага, вот сегодня рыбу заказывала, соус приносят отдельно, так что можно и не есть его))

Ну конечно можно.

Куриный суп, самый обычный, вообще без специй)

Ясное дело. Фраза «No spicy» тебе ведь знакома?

В тайских заведениях тоже бывает европейская еда (взять хотя бы пасту и пиццу), имеются кафе с русской кухней, итальянских много, но стоят они дороже, чем местные.

В одной кафешке на Ката-бич даже кашу дают)

Ещё как можно! Тут тебе такое разнообразие кухонь со всего мира — на любой вкус и бюджет.

Идёшь на рынок и берёшь простой отварной рис и рыбу на гриле)

Веранда, по-моему, везде есть. Най Харн, Ката, Карон — точно имеется. Половину отпуска там ели, потому что с ребёнком. В других кафе — карбонара, рыба на гриле, во фритюре, рис, макароны, фри, наггетсы, если уж на то пошло, есть во всех кафе.