Можно ли подать на е-визу заранее, уже будучи во Вьетнаме, чтобы визаран занял всего 1 день?

Виза обрабатывается в рабочих днях, субботы, воскресенья и праздники в счёт не идут.

В теории так можно, потому что при подаче ты указываешь дату въезда в страну по новой визе и пункт пересечения границы (например, прилёт в аэропорт Вьетнама). Но гарантировать не берусь)