Можно ли получить резидент сертификат (по штампу 90 дней) в Паттайе если регистрация в Бангкоке?

Придется в Паттайе зарегаться хотя бы в отеле.

Резиденс сертификат, это уведомление о месте проживания. Если у вас нет подтверждёного адреса в Паттайе, тогда его не выдадут.