Можно ли пропустить встречу с отельным гидом, возникнут ли это этого какие-нибудь проблемы или сложности?

Нет.

Можно пропустит, трудностей не возникнет.

Моё личное мнение, если Вы покупаете пакетом и Вам ставиться встреча с гидом.. Как минимум пол часа вы можете выделить на знакомство с ним и задать интересующиеся Вам вопросы, а вообще во время отдыха разное может произойти) И обычно в таких случаях обращаются к гиду, как показывает практика) А получается на встречу не выходим, а когда что-то нужно «Алло, здравствуйте, а подскажите мы вот ваши гости вы наш отельный гид…и т. д. ») .

У меня ни разу не возникало трудностей. Когда ещё по турам летала, посещала первые разы. И вечно 2 часа болтовни и продаж экскурсий. Ни разу ничего полезного не сказали. Потом перестали ходить. Потом тур то покупали, если выходило дешевле, чем самостоятельно оплачивать трансфер и жилье.

Можете сходить - главное не берите обзорную экскурсию вас повезут в магазины, где будут впаривать кофе и мази в 5 раз дороже) и гид получит с этого процент) Это основная цель встречи)

Здравствуйте. От себя, как от отельного гида в прошлом, могу сказать, что это дело лично каждого, но если вы не пришли на встречу и не обменялись, как минимум, контактными данными с гидом, то в случае каких-то ситуаций, например, переноса рейса и тд, гид не будет бегать и искать вас по отелю или по пляжу, а также в случае если у вас возникнут какие-то вопросы или проблемы во время отдыха, то гид тоже не пойдет к вам на встречу.