Можно ли сделать во Вьетнаме международную мультивалютную именную карточку во Вьетнаме иностранцу (россиянину)?

Только с картой резидента. В остальных случаях - нет.

Да, если есть годовая виза и/или разрешение на работу Иначе в лучшем случае только NAPAS.

Во Вьетнаме не существует мультивалютных карточек, можно лишь открыть счета в валюте, но тратить валюту нельзя.