В аэропорту Пхукета реально обменять деньги? Кто в курсе, подскажите.

Можно, но курс так себе.

Гляньте на Гугл картах обменники возле аэропорта. Дорогу перейти — и курс уже нормальный.

Можно. Курс ужасный. Лучше не надо.