Можно ли в аэропорту Пхукет поменять денежку ? Может знает кто.

Можно, курс не очень хороший.

Посмотрите по Гугл картам exchange рядом с аэропортом. Через дорогу перейти и будет курс нормальный.

Можно. Кошмарный курс. Не стоит.