В Нячанге можно не менять деньги в аэропорту, а вызвать такси прямо до банкомата, снять там и расплатиться с таксистом? Таксисты на такое соглашаются?

Можно заказать прямо до точки назначения, водиле сказать, чтоб тормознул возле банкомата, снимешь деньги — и дальше поехали. Они и к обменникам по пути заезжают. В общем, всегда можно договориться