Если одобрят сразу две визы — бизнес и е-визу, можно ли въехать по той, что удобнее?

Пограничники понятия не имеют, какие у вас визы и приглашения, пока вы сами не покажете. Если бизнес-виза уже готова, то въезжать лучше по ней. Говорят, если заехать по е-визе, придётся потом делать виза-ран и 2 недели торчать вне Вьетнама, и только после этого можно будет заехать по бизнес-визе.