Реально ли приехать на Пхукет и уже на месте искать жильё?! И насколько цена будет отличаться от букинга или от того, что на месте

от месяца зависит. В высокий сезон шансов найти норм жильё по месту меньше. Иногда на букингах дешевле, иногда на месте — стабильной закономерности нет.