Можно ли во Вьетнаме открыть счёт в местных банках? Кто-нибудь помогает с оформлением карт/счетов?

Сам можешь. Seabank.

Через ЗК перевод получить и сразу счёт в BIDV открыть, донгов туда положить, приложение скачать, радоваться.

Никаких ньюансов нет. Приходишь в SeABank с распечатанной евизой и паспортом. И счёт открывают. Карта 2-3 рабочих дня делается. Ещё могу рассказать, как эту карту пополнять без помогаек и рубли в донги переводить.