Если на границе попросят предъявить обратный билет из Вьетнама, можно же взять бронь в любую страну? Не обязательно в свою страну или откуда прилетел?

Да по сути всё равно куда, но лучше не США, не Туркменистан и не Корею (в любую из них).

В любую страну, куда безвиз. Но по факту за год нигде ни разу не спросили, хотя везде это требование есть.

На границе вообще не спрашивают. Спрашивает авиакомпания.