На каких сайтах бронируете жилье на Самуи, подскажите, пожалуйста?

Agonda.

Смотрите booking. com и Airbnb. com на нужные вам даты. Если хотите сэкономить, можно потом забить название отеля в Яндексе, он выдаст адрес и телефон. Звоните и договаривайтесь напрямую. Будет дешевле, т. к. сайты берут комиссию 15%.