Можно ли ездить на мопеде на Самуи с правами категории В?

Можно и без прав вообще, но не стоит. По факту — можно. По закону — нельзя. Если что случится — виноватым окажетесь вы во всем. И ещё добавлю: страховка не сработает, если попадёте в ДТП на байке без прав. И даже у вашего пассажира она не сработает, если он в этот момент с вами едет. Вот такие дела.