В храм на Пхукете едем, если одежда не подходит, выдадут что-то прикрыть плечи, колени или не пустят?

Тунику с собой прихватите

Раньше были платки и юбки

Да. Где-то бесплатно, где-то за аренду. Смотря какой храм