На Пхукете, подскажите, как дело с китайцами? они кончились? сбудется мечта увидеть Тай без них?

Нет. Как могут кончится китайцы? Если же вопрос все-таки об их общем количестве, то их и так в этом году значительно меньше чем было, с короновирусом это не совсем связано.