На Пхукете есть симки в таких магазинах, как 7 Eleven?

Ага, правда некоторые магазины не горят желанием продавать туристам выгодный тариф за 199 бат. И впаривают за 399 и больше

Ну да, есть.. Дешёвые не всегда туристам отпускают. В Топсе тоже есть, и в уличных экскурсионных ларьках симки продают