Имеется ли на Пхукете какая-либо инфраструктура для катания на велосипеде? Или легче взять байк и оплачивать штрафы?

Велодорожек не попадалось! К тому же чтобы гонять по Пхукету на велосипеде, нужно быть очень прокачанным велосипедистом, потому что рельеф плюс жара с влажностью! )

У водохранилища Кату имеется велодорожка.

Ещё в Бангтао можно арендовать горный электровел. Довольно неплохой вариант. Скорость держишь наравне с мопедами. Автомобилисты реагируют нормально, не сигналят. Правда, цена выше, чем у мопеда. Зато и скорость, и физическая нагрузка — два в одном

Если вы насчёт дорожек, то их нет. Внутри района кататься нормально, а на дальние расстояния (между районами) придётся попотеть из-за перевалов