На русской улице ( возле паттая парка) или в других жёлтых обменниках меняют доллары серии 2006,2003 годов?

Меняют даже 1996г.

Начиная от 96 меняют любые. Там проблема не в старости, а в состоянии. Потертости, какие то подтеки, дырочки, капли и т. д. - ваша купюра забракована.

Меняют. Главное без каких либо посторонних надписей и печатей.