На винперл самостоятельно можно съездить,без экскурсии,или это муторно???

Можно. Билеты по месту купите. Автобусы бесплатно, если будут билеты в парк. Либо на такси

Муторно с экскурсией, что там с экскурсией делать не представляю

Экскурсия на ВинПерл - это лишнее, правда. На такси доехать до канатки, там у входа купить билеты, канатка туда-обратно, вход в парк, всё. При входе на остров возьмите карту схему, там всё расписано, маршруты, как и что по времени, даже шоу. Заходите в парк и самостоятельно, по вашему желанию выбираете маршруты