Нас трое- 1 взрослый и двое детей (8 и 11). Тур оператор Пегас , на Пхукете в первый раз. подскажите стоит приобретать экскурсии у оператора или где то в другом месте? И куда податься лучше с детьми?

У вашего оператора ничего не покупайте. Обратитесь в уличные агенства. Там цены намного ниже, за то же самое. По поводу экскурсий лучше загуглите в интернете и сами выберете, что по душе больше. Одно точно могу сказать, съездите на накие-нибудь острова, оно того стоит.