Насколько безопасно покупать нарезанные фрукты в мини-маркетах и уличных лавках в Нячанге? Или лучше брать цельные, мыть самому и есть?

Цельные конечно, не заморачиваются с чистотой, хорошо если вода которой моют нож не вторичного использования

беру периодически, все нормально, проблем не было. Иногда перестраховываюсь и ополаскиваю бутилированной водой. С другой стороны, если бояться, то тогда и свежевыжатые соки и смузи лучше не пить, ведь неизвестно, моют ли фрукты перед тем как делать из них сок