Как я понял, если снимаешь через AirBnB, то надо как-то отдельно платить за свет и воду, что-то типа того.

На Эирбнб сдают "владельцы". Коммунальные оплачиваются отдельно. Свет и вода входят в стоимость аренды, если это резорт и срок отдыха меньше месяца либо месяц (исключения)

Не всегда. Всё прописано в условиях.

За электричество да, плата берётся отдельно, если срок от трёх недель и больше. А вода и интернет, как правило, включены. Электричество, когда платишь за него отдельно, расходуется экономнее, чем когда оно включено:)