Подскажите, на пляж Май Кхао получится приехать в любой день, чтобы посмотреть на самолёты, или они взлетают/сажаются со стороны пляжа не каждый день?

Тут от направления ветра всё зависит.

Не, ставь flightradar24 и гляди, с какой стороны на посадку заходят.

Ежедневно, по утрам садится очень много.

Установи Flightradar24 и проверяй, какая полоса сейчас на взлёт и посадку работает.