Надо ли заново оформлять тм30 после бордеррана, чтобы продлить пребывание в Таиланде, если живёшь по тому же адресу?

уточнять надо по месту где вы проживаете, но вероятнее всего да

После каждого пересечения границы — обязательно. Но реально эта ТМ30 никому не сдалась, кроме иммиграционной полиции.

Согласно закону да