Нужно ли во Вьетнаме знание английского?

Мало очень кто говорит на английском...

Нет. Но если нет на смартфоне гугл переводчика то поставьте и загрузите вьетнамский словарь. Потом в нём нажмёте кнопку скажите что нужно по русски и он текстом выведет на вьетнамском, вьетнамцу показать и всё. Они так же делают только в обратную сторону