Нужно ли реально 1500 баксов на семью для въезда без визы? И вообще шмонают по этому поводу?

Да хоть в юанях сумма. Но по ходу проверять не станут. А вот билет обратный лучше бы иметь. Могут спросить еще дома при регистрации на рейс или уже в Таиланде на паспортном контроле, либо вообще никто не глянет, как повезет короче.