Оформил е-визу, но она ещё не готова, вылетаю во Вьетнам, на 17 дней еду. За эти два-три дня сверху срока что грозит? Как решить этот вопрос?

Может и успеет сделаться... Будут требовать обратный билет. Если его нет, то самое время купить до 15 дней.

Штраф в миграшке заплатите да уедете с богом, только надо именно в миграшку заранее сходить, а не в аэропорте при вылете оплачивать.

Не сверху срока а без eVisa вам поставят 15дн. Придется визаранить или продлеваться. Думаю на 3 дня могут бесплатно продлить. Только заранее зайдите в мигашку.