паспорт заканчивается в июле этого года, то есть осталось меньше 6 месяцев до окончания, смогу ли я 1-2 раза повизаранить еще?

Нет.

Смотря куда. Во вьетнам вьезжать с евизой можно, если на момент ее окончания паспорт будет годен 2 или 3 месяца.(покапайтесь на сайте е-визы, в чате тут разнится инфа 2 или все таки 3) Т. е. со стороны Вьетнама препятствий нет, но куда визаранить лучше поищите.